直冷式塊冰機(jī)是一種常見的制冰設(shè)備，其工作原理是利用冷媒在蒸發(fā)器內(nèi)進(jìn)行蒸發(fā)，吸收周圍熱量，從而使水在冰箱內(nèi)的冷卻管中凝結(jié)成冰塊。直冷式塊冰機(jī)與間接式塊冰機(jī)相比，其制冰效率更高，因為直接使用冷媒來制冰，無需經(jīng)過額外的換熱器。此外，直冷式塊冰機(jī)的結(jié)構(gòu)簡單，易于維護(hù)和清潔。它通常用于制造冰塊，以便在食品加工、運(yùn)輸和儲存過程中使用。
直冷式塊冰機(jī)對比鹽水式塊冰機(jī)有三大優(yōu)勢：
1、省電
鋁材的導(dǎo)熱率是鋼的3.2倍，重量僅是鋼的1/3，而且不會生銹。對比傳統(tǒng)的鹽水塊冰機(jī)，不需要鹽水這種介質(zhì)，因此直冷式塊冰機(jī)比鹽水更加省電,省電可達(dá)30%以上。
2、省人工
直冷式塊冰機(jī)沒有航吊，因此不需要人專門操作。從加水到出冰都是自動化的，因此一個人即可操作全套設(shè)備。（搬冰需要的人數(shù)因冰塊大小而異）
3、省空間
直冷式塊冰機(jī)不要航吊、鹽水池。因此對于空間的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鹽水式塊冰機(jī)。
